湖南省火辣辣食品有限公司成立于2014年7月，注册资金1000万元，位于国家级经开区--宁乡经济技术开发区石泉路8号，是一家集农副产品收购、加工、销售、研发于一体的现代化农产品精深加工的高新技术企业。公司拥有10000平米的现代化加工车间和3000平米的综合研发楼，装配有自主知识产权的自动化辣椒生产线4条，拥有生产技术人员80余名。公司与湖南农大、湖南省农科院建立了产学研合作关系，为公司提供了良好的技术支撑。