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更新:2018-10-12
  • 薪资面议
  • 五险包吃全勤奖包住宿健康体检
  • 学历不限 / 经验不限 / 性别不限 / 年龄不限
  • 长沙市宁乡县(湖南宁乡国家级经济技术开发区车站路368号)
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  • 2018-10-19

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职位描述 面试评价(0) 公司简介
工作内容:
1、负责收集、分析市场和行业新技术、新工艺、新产品信息,制定产品计划和目标,进行新产品立项、设计并组织开发;
2、负责设计新产品生产工艺流程,并负责监督生产。管理产品技术及协调生产现场技术,协助工艺编制与审核,
3、负责对公司原有老产品生产的技术支持及工艺流程改进、优化、升级,负责起草及修订原材料、生产工艺、产成品相关技术标准;
4、提出新品提案(包括新包装、新口味等),根据新品提案,制定排期并按排期执行,对开发出来的新产品所有运行实验进行跟踪并及时改进,根据实际调整工艺,组织对于生产车间人员的培训,跟踪车间投产;
5、进行数据统计、分析、完成研发报告;
6、配合采购等部门,完成新品原材料的价格谈判、包装设计以及其新产品上市的其他相关工作,促进新品尽快上市;
7、负责相应品类新产品开发研究期间市场信息的跟踪与反馈,以及市场调研,及时跟进市场反馈情况,了解客户使用状况;
8、制定新产品开发预算和研发计划,并组织实施;
9、为研发项目提供技术支持。
10、编制公司年、季、月度产品研究开发计划,并组织实施。
11、参与食品安全及管理(ISO9000、ISO22000、HACCP等)体系认证工作。

任职要求:
1、本科以上学历,食品科学与工程、应用化学等相关专业;
2、有5年以上中大型食品公司普通食品侧重饮料/果冻/龟苓膏研发和质量管理等经验,具有独立承担并完成研发项目经验;
3、能够独立设计并调试样品;
4、具有系统的食品专业知识,熟悉食品研发一般流程,具备食品开发相关能力(感官、理化等),并对市场有一定的分析能力;
5、熟悉食品原料、食品添加剂的属性,熟悉国家食品相关的法律法规;
6、丰富的食品研发应用经验,具备小试和中试的实际操作能力,味觉、嗅觉灵敏;
7熟悉饮料/果冻/龟苓膏生产工艺及设备;
8、工作踏实认真、主观能动性、学习能力强、做事严谨、沟通表达能力强,有责任心。
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